Ce miel de Aubepine & autres petites fleurs cremeux est produit en Mai, en Normandie, grace a un arbuste epineux evoluant dans les haies et lisiere de foret. Il vous propose cremeux, de couleur claire. Sa saveur douce et fruite en font un usage varie. Il particulierement indique comme antispasmodique, contre le stress et l'insomnie. (Miel non chauffe)
Nous produisons notre miel de foret liquide entre l'Oise et Val d'Oise, de juin a juillet. Les abeilles y butinent plusieurs essences : chataignier, tilleul, ronce, et profitent ou moins de miellat de chene. Il est liquide. (Miel non chauffe). Retenez que parfum bien marque et peut varier un d'une recolte a l'autre selon la meteo.
Le miel de Tilleul cremeux, a la saveur mentholee, tres intense et florale en bouche, se marie particulierement bien avec un the, une tisane ou un citron chaud. Il est ailleurs bon pour la gorge. Pour parvenir a ces caracteristiques, nous transhumons nos ruches dans les plus grandes forets de tilleul de France, l’Oise.(Miel non chauffe)
Le veritable '' vinaigre de Miel '' est elabore avec notre d'Aubepine, doux et fruite. Les sucres du se sont transformes en alcool puis acide acetique: a ce stade, le produit n'est donc plus sucre. On y ajoute le Safran pour une lente infussion et du lui donner gout legerement et rond sur le palais. Il presente en jolie bouteilles de 25cl, bouchon bois et bec verseur. Delicieux vinaigrettes '' classiques '' comme en cuisine deglacer
12 Huitres FINES No.3 « HUITRES LAFOSSE », elevees en pleine mer de la Manche La chair : claire et non grasse, Le gout : corse et iode, specifique au cru Cote Ouest de la Medaillees au concours general agricole, nos huitres fines « » sont pendant 4 ans, en a Blainville sur Mer: tres brassee, due aux plus grandes marees d’Europe. LE calibre prefere de clients habitues pour une degustation LA classique a la francaise:
Nous produisons notre miel de foret liquide entre l'Oise et Val d'Oise, de juin a juillet. Les abeilles y butinent plusieurs essences : chataignier, tilleul, ronce, et profitent ou moins de miellat de chene. Il est liquide. (Miel non chauffe). Retenez que parfum bien marque et peut varier un d'une recolte a l'autre selon la meteo.
48 Huitres SPECIALES No.2 « Demoiselles d'Agon© », affinees 1 an de plus a la pointe d’Agon La chair : opale, charnue, Le gout : doux Medaillees 13 fois au concours general agricole, nos huitres speciales ''Demoiselle d'Agon'' sont elevees a la d'Agon, sur un site particulierement riche en nourriture grace a l'apport de la Riviere de la Sienne. Elles 12 supplementaires rapport a fines LAFOSSE. A servir crues ou chaudes, ce
Le miel de Tilleul liquide, a la saveur mentholee, tres intense et florale en bouche, se marie particulierement bien avec un the, une tisane ou un citron chaud. Il est ailleurs bon pour la gorge. Pour parvenir a ces caracteristiques, nous transhumons nos ruches dans les plus grandes forets de tilleul de France, l’Oise.(Miel non chauffe)
Il s'agit plus exactement du lavandin sur lequel nous transhumons nos ruches dans le Centre de la France pour faire notre miel de Lavande. Ses saveurs florales ne sont aucunement celles de l'odeur des fleurs, cependant gout lui est tres caracteristique.Son parfum a la fois savoureux et delicat, sa couleur claire et sa texture cremeuse stable. Aussi delicieux tartine ou crepe, on peut egalement l'utiliser boisson chaude, salades de fruits
Le mielonoisette, “notre pate a tartiner a nous” ! Il s’agit de l’association de de Printemps (85%), et de noisettes torrefiees, ecrasees, malaxees (15%), issues d’une production du Lot et Garonne. Sans sucre et sans huile de palme, il est particulierement apprecie sur des crepes, tartines grillees, en patisserie ou a la petite cuillere pour les plus gourmands.(Miel non chauffe)