Le miel de Tilleul liquide, a la saveur mentholee, tres intense et florale en bouche, se marie particulierement bien avec un the, une tisane ou un citron chaud. Il est ailleurs bon pour la gorge. Pour parvenir a ces caracteristiques, nous transhumons nos ruches dans les plus grandes forets de tilleul de France, l’Oise.(Miel non chauffe)
24 Huitres FINES No.5 « HUITRES LAFOSSE », elevees en pleine mer de la Manche La chair : claire et maigre, Le gout : iode, specifique au Cru Cote Ouest de la Veritables huitres fines en miniature, d’une taille de cuillere a cafe. Faciles a ouvrir et a deguster meme pour non inities. A servir crues un amuse gueule ou un aperitif. Grace a sa petite taille, dames maquillees peuvent la sans se soucier leur rouge a levre...
Nous elaborons nos confitures au chaudron en cuivre, a partir de fruits locaux (pour la fraise et la framboise et le coing) et toujours francais l'abricot, le cassis et la rhubarbe), de varietes assidument choisies leur parfum. La particularite est que je remplace une partie du sucre du miel de fleurs de printemps en fin de cuisson (5% exactement), lequel ne laissera pas de gout prononce de mais il joue un role d'exhausteur de gout naturel
Le miel de Tilleul cremeux, a la saveur mentholee, tres intense et florale en bouche, se marie particulierement bien avec un the, une tisane ou un citron chaud. Il est ailleurs bon pour la gorge. Pour parvenir a ces caracteristiques, nous transhumons nos ruches dans les plus grandes forets de tilleul de France, l’Oise.(Miel non chauffe)
Dans notre coffret 6 miels en pot de 250g, vous trouverez du : Miel de Tilleul cremeux d'Aubepine de fenouil de foret liquide Mielonoisette de fleur d'ete
48 Huitres FINES No.3 « HUITRES LAFOSSE », elevees en pleine mer de la Manche La chair : claire et non grasse, Le gout : corse et iode, specifique au cru Cote Ouest de la Medaillees au concours general agricole, nos huitres fines « » sont pendant 4 ans, en a Blainville sur Mer: tres brassee, due aux plus grandes marees d’Europe. LE calibre prefere de clients habitues pour une degustation LA classique a la francaise:
48 Huitres SPECIALES No.3 « Demoiselles d'Agon© », affinees 1 an de plus a la pointe d’Agon La chair : opale, charnue, Le gout : doux et legerement iode Medaillees 13 fois au concours general agricole, nos huitres speciales ''Demoiselle d'Agon'' sont elevees a la d'Agon, sur un site particulierement riche en nourriture grace a l'apport de la Riviere de la Sienne. Elles 12 supplementaires rapport a fines LAFOSSE. A servir
12 Huitres FINES No.3 « HUITRES LAFOSSE », elevees en pleine mer de la Manche La chair : claire et non grasse, Le gout : corse et iode, specifique au cru Cote Ouest de la Medaillees au concours general agricole, nos huitres fines « » sont pendant 4 ans, en a Blainville sur Mer: tres brassee, due aux plus grandes marees d’Europe. LE calibre prefere de clients habitues pour une degustation LA classique a la francaise:
Les fleurs d’ete du bocage Normand dans le Pays d’Ouche, nous offrent un miel au gout fruite, plus parfume et colore que le de printemps. Il contient des de ronces et de trefles et selon annees, un peu de miellat. Venez deguster notre de d'ete cremeux ! (Miel non chauffe)
Il s’agit d’un miel polyfloral cremeux que nous produisons dans le Pays d’Ouche. Il est compose de multiples nectars du bocage normand, notamment aubepines, pommiers, cerisiers, poiriers, pruniers et colza. Son parfum doux et fleuri. N'hesitez pas a deguster notre de Fleurs de printemps (Miel non chauffe)